旅遊與款待科

 

你能夠透過本科學到什麼?

旅遊與款待是本校高中課程內其中一個選修科目,是一科綜合性的學科,如企業、會計與財務概論(BAFS)、地理、歷史和資訊科技的理解。讓學生對旅遊業有初步認識。若同學有志於從事旅遊行業,可視本科為入門初階。

 

課程架構

課題

內容

一) 旅遊導論

  • 旅遊的概念與原理

  •  本地旅遊業

  •  會議、獎勵、商務、展覽旅遊

二) 款待導論

  • 款待業

  •  住宿業

  •  餐飲業

三) 地理名勝

  • 地理名勝

四) 客務關係及服務

  • 顧客服務

  •  客務關係

  •  溝通技巧

五) 旅遊與款待業趨勢及議題

  •  旅遊與款待業的熱門議題

  •  旅遊業的趨勢

  •  款待業的趨勢

 

 

評核方式

部分

卷別

比重

考試時間

公開考試

卷一:選擇題及資料回應題

45%

1 小時 30 分

卷二:論述題

55%

1 小時 45 分

 

 

如何有效學習本科?

我們會將實務性的課程內容配合多元化的學習經歷,務求讓學生將學科內容與日常生活接軌,以提升學習興趣,如全方位學習日、參觀航空公司、郵輪及酒店等。亦曾與友校博愛醫院鄧佩瓊紀念中學合辦「元朗歡迎您」、「沙田歡迎您」活動,讓學生擔當導遊,以訓練其領導能力、協作能力與傳意技巧。

 

進修及就業前景是怎麼樣?

本港多間大學或大專院校均設有與本科相關的學士學位或(高級)文憑學位課程。修畢本科課程後,學生可繼續修讀酒店管理學、旅遊與款待管理、服務業經營管理、環境研究等課程。